|
|
Napolitaanse Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg.aardappelen (geen afkokers )
zout en peper
3 dunne preien
1 blik artisjokharten
150 gr.salami (aan 1 stuk )
2 vleestomaten
250 gram geraspte goudse kaas
1 eetlepels italiaanse kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de geschilde aardappelen ,laat ze afkoelen en snijd ze in plakjes
snijd de schoongemaakte prei in dunne ringen en halveer de artisokharten.
snijd de salami in blokjes en de tomaten in plakken .
verwarm de oven voor op 225 graden C
vul een ingevette ovenschotel afwisselend met laagjes prie artisjok salami tomaat en kaas en bestrooi elke laag met wat zout ,peper en italiaanse kruiden
bestrooi de schotel met wat achtergehouden kaas en bak de schotel in een hete oven in ca.25-30 minuten gaar en lekker bruin
|
|
|